Libanesiskt när det är som bäst

Vi serverar mat ur det libanesiska köket, ett kök som utvecklats intill Medelhavet under tusentals år. Nu kan du få njuta av dessa smaker som hyllas världen över genom ett besök eller bokning av catering.

CateringBoka eventBoka bord

Våra menyer

Vår libanesiska meny

På Café Corniche kan du njuta av libanesisk mat i mysig orientalisk miljö. Våra duktiga kockar tillreder smakrika rätter gjorda av råvaror av högsta kvalitet. Med allt från avsmakningsmenyer till förrätter, huvudrätter och efterrätter kan du få en kulinarisk upplevelse precis så som du vill ha den. Vi kan inte lova att det blir lätt att välja mellan rätterna i vår libanesiska meny, men vi kan garantera en smakupplevelse som du sent kommer att glömma.

Här presenteras den mat och dryck som vi serverar. Låt dig väl smaka!

Avsmakningsmeny

Meny I

18 olika varma och kalla meze 298 kr

Meny II

12 olika varma och kalla meze. Samt en grillmix bestående av kyckling och en variation av kött298 kr

Meny III

15 olika varma och kalla meze. Samt en grillmix bestående av kyckling och en variation av kött349 kr

Meny IV

15 olika varma och kalla meze. En grillmix bestående av kyckling och en variation av kött. Samt kaffe och valfritt dessertval (sorbet, baklava eller chokladtryffel)385 kr

Kalla Meze

Lubje

Gröna bönor stekta med lök och vitlök i tomatsås 75 kr

Haricot verts in tomato sauce

Warak Inab

Risfyllda vinbladsbullar 75 kr

Grapeleaf rolls filled with rice

Shanklish

Torkad, kryddad ost 85 kr

Dried spicy cheese

Makdous

Små valnötsfyllda auberginer inlagda i citronvinäger 85 kr

Eggplants filled with walnuts.

Mahamra

Stark paprika- och valnötsröra med pepparfrukter, ströbröd och olivolja85 kr

Haricot verts in tomato sauce

Hummous

Krämig kikärtsröra 85 kr

Creamy mashed chickpeas

Labneh Beltoum

Libanesisk yoghurt med vitlök och kryddor 85 kr

Special spiced yoghurt

Baba Ganoush

Krämig aubergineröra 85 kr

Creamy mix of eggplant

Taratour Dejez

Kycklingröra med saltgurka och sesampasta 89 kr

Creamy mix with chicken

Hommous bel Lahme

Kikärtsröra med hackat kött 95 kr

Mix of chick peas with beef

Besterma

Kryddsaltad och torkad oxfilé 115 kr

Salted and dryed beef

Kebbeh Naje

Råbiff av filé med bulgur och kryddor 150 kr

Steak tartare och filet with bulgur

Kafte Naje

Råbiff av filé med persilja, lök, pinjenötter och kryddor 150 kr

Steak tartare of filet with parsley, onion and pine nuts

Salatet Shamandar

Rödbetssallad 55 kr

Beetrootsalad

Tabbouli

Persiljesallad 89 kr

Salad with parsley

Fatoush

Grönsallad med rostat bröd 89 kr

Salad with toasted bread

Varma Meze

Batata bel Kezbara

Friterad potatis i korianderdressing. 69 kr

Sliced and deep fried potato in coriander dressing.

Ardishoki

Kokt kronärtskocka med koriander och vitlöksdressing. 75 kr

Artichoke with coriander and onion dressing.

Falafel

Friterade bön- och kikärtsbollar 75 kr

Fried cakes of chick peas and beans.

Foul Mdamas

Bruna bönor med vitlök och spiskummin 75 kr

Brown beans

Halloumi

Stekt halloumi85 kr

Fried halloumi cheese.

Jowaneh Mouklieh

Stekta marinerade kycklingvingar 85 kr

Fried marinated chicken wings

Rakkakat bel Khudra

Grönsaksfyllda filodegsrullar 95 kr

Crispy rolls filled with vegetables.

Fatayer

Spenatpiroger med rökt lök. 95 kr

Pasty filled with spinach and onion.

Rakkakat bel Jibneh

Vitostfyllda filodegsrullar. 95 kr

Crispy rolls filled with white cheese.

Kebbeh Trabolsieh

Friterade bulgurbollar fyllda med köttfärs 98 kr

Fried bulgur balls filled with minced meat.

Sojok

Stekt korv med äggröra samt grönsaker. 98 kr

Fried sausage with vegetables and olive oil.

Sojok Belbajd

Stekt korv med äggröra och grönsaker 98 kr

Fried sausage with scrambled eggs and vegetables.

Samousek bel Lahme

Nötfärspiroger 98 kr

Pasty filled with minced meat.

Makanek

Små lammkorvar med kryddpeppar och pinjenötter. 98 kr

Small spicy sausages with pine nuts.

Fisk Meze

Sahen Safad

Ört- och vitlöksgratinerade gröna musslor 99 kr

Clams in garilc and herbs

Kalamari

Friterad bläckfisk i koriander och citron 99 kr

Fried calamari in koriander and lemon

Black tiger

Pernodflamberade tigerräkor med sallad 145 kr

Black tiger fried in pernod with salad

Sahen Halazon

Smör- och vitlöksstekta sniglar med sallad 149 kr

Snails in butter and garlic

Kött

CC Shish Kafta

Grillade lammfärsspett med grillade grönsaker 198 kr

Grilled Minced meet of lamb with grilled vegetables

Sahen Mashawie Mshakal

Grillmix av lamm, oxfilé, kycklingfilé och lammfärsspett265 kr

Variation of meat from the grill

Fatayel Ghanam

Grillad lammfilé toppad med chévre creme. Serveras med rosmarinsky 265 kr

Grilled filet of lamb. Served with rosemarin and chévre creme

Lahme Baker

Grillade & marinerade oxfilémedaljonger, med örtmarinerad kronärtskocka och korianderpotatis 275 kr

Marinated and grilled fillet of beef with artichoke and koriander potatoes

Surf & Turf

Cajunkryddad, grillad oxfilé & gratinerad halv hummer med vitlökssmör 285 kr

Cajunspiced, grilled fillet & a gratinated half lobster

Kyckling

Tauk

Vitlöksmarinerat kycklingfiléspett serverad med kockens sallad och potatis 189 kr

Garlic marinated chiken. Served with the chef’s salad and potatoes

Safajen De Jez

Filodegsinbakad kycklingfilé med fetaost och myntayoghurtsås 198 kr

Baked fillet of chicken with feta cheese and mintyoghurt sauce

Fisk

Samakeh Harra

Libanesisk fiskspecialitet på vit fisk. Serveras med ris, frästa grönsaker och stark sås.198 kr

Libanese fish speciality on white fish. Served with rice

Samak Zmerli

Stekt fisk serverad med pommes och tre olika libanesiska röror. 198 kr

Fried fish with chicpietartar, fried potatoes and dipsauces

Jumbo Scampi

Grillad limescampi serveras med ris och frästa grönsaker. 249 kr

Grilled lime- and honeyglaced prawns with nuts and red curry creme. Served with vegetable rice

Dessert

Blandade nötter 45 kr

Vaniljglass med chokladsås 49 kr

Baklava 55 kr

Chokladkaka med grädde 59 kr

Veckans dessert 69 kr

Hallon/mangosorbet 75 kr

Espresso 25 kr

Libanesiskt kaffe 29 kr

Bryggkaffe 35 kr

Dubbel espresso 35 kr

Te 35 kr

Mynta Te 39 kr

Cappucino 39 kr

Cafe au lait 39 kr

Vinlista

Libanesiska Röda viner

Bordsvin

Ett lätt, fruktigt vin som passar utmärkt till libanesisk meze såväl som att avnjutas alena 79 kr / 290kr

Husets vin

Clos St. Thomas Tradition

Cinsault & Grenache 89 kr / 298kr

Syltig, aningen kryddig doft med ton av körsbär och örter. Fruktig smak med en liten kärvhet och en aninen bränd ton. Inslag av körsbär och mandel

Les Gourmets Rouge

Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache, Cinsault 98 kr/ 350 kr

Mörk körsbärsfärg med karaktär, fin och balanserad tanninsmak är gåvan från den fruktiga doften som påminner om lakrits

Clos St. Thomas Les emires

Cabernet Sauvignon, Cinsault, Cavignon & Grenache 110 kr / 398 kr

Djupröd färg med inbjudande smak av vanilj och lång balanserad eftersmak. Detta vin är lagrat på ekfat.

Clos St. Thomas Merlot

Merlot 595 kr

Färgen är kraftigt djupröd med lila inslag. Den varma och komplexa doften väcker inslag av blötlagda frukter med inslag av viol. En lång och rund eftersmak av tanniner

Chateau St. Thoma

Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah 595 kr

Mörk, djup, rödviolett färg. Smak av rinnande frukter och viol som harmoniseras i gommen. Rund tannin med en lång bouquet

Chateau Ksara

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot 650 kr

Förvarad på ekfat i 18 månader. Passar bäst till kött och smårätter.

Chateau Musar

Cabernet Sauvignon, Cinsault, Garignan 750 kr

Ljus, tegelröd färg. Utvecklad doft med mognadstoner, inslag av torkad frukt, fat och läder. Mogen, aningen eldig smak med inslag av torkad frukt, fat och nötter.

Röda Viner

Bourgogne Pinot Noir

Pinot Noir 358 kr

Medelfyllig, balanserad, bärig smak med polerad syra och tanniner. Välbalanserad eftersmak av fat, kryddighet och frukt.

Vita viner

Bordsvin

Som bordsvin erbjuder vi ett fruktigt, ungt, medelfylligt vin som passar bra till meze 79 kr/ 290 kr

Clos St. Thomas Blanc

Clairette, Grenache, Ugni Blanc 365 kr

Clairetter och Grenache Blanc ger vinet en fruktig och blommig karaktär. Ugni Blanc står för dess syra och fruktighet.

Bourgogne Chardonnay Prestige

Clairette, Grenache, Ugni Blanc 353 kr

Stor, tilltalande, mogen och lite tropisk doft som förmodligen beror på det varma klimatet 2002. Toner av syltade plommon, mogna päron och en touch av ingefära

Rosé

Rosévin

För mer info, fråga personalen 79 kr/ 290 kr

Bordsvin

Som bordsvin erbjuder vi ett fruktigt, ungt, medelfylligt vin som passar bra till meze 89 kr / 298 kr

Mousserande

Ronar

50% Macabeo (Viura), 40% Xarello, 10% Parellada 85 kr / 350 kr

Medlestor, angenäm, lätt aromatisk doft med inslag av mandel. Medefyllig, torr, angenäm fruktig doft med inslag av mandel och grapefrukt.

Philipponat Royale Reserve Brut

45% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 15% Pinot Meunier 755 kr

Bra allroundchampagne. Apertif, förrätter, skaldjur, ostron, fisk. Festliga tillfällen året runt.

Philipponat Royale Rosé Brut

55% Pinot Noir, 20% Pinot Maunier, 25% Chardonnay 855 kr

Apertif, fisksoppa som bouillabaisse, kall avocadosoppa, matiga sallader, grillad fisk och skaldjur och kallskuret ljust kött.